ホウボウ煮付けの結果 ~ Lumbungimgxkc

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日本大百科全書(ニッポニカ) ブイヤベースの用語解説南フランス、プロバンス地方の有名な郷土料理。元来は漁師たちが安い魚を利用してつくったものといわれる。スープを兼ねた魚料理で、さまざまな魚と甲殻類をサフラン、ニンニク、トマトなどとともに煮てつくる。ホウボウ船：オンライン予約割...